Café Murano - Buen gusto y buen café
Creo que cada vez escribo menos, pero me comprometo a que de ahora en adelante lo haré cada semana, ya que me han comentado en el correo que lo tengo muy abandonado y eso no puede ser. Prometo ponerme al corriente estos días con los correos pendientes.
Nota importante: Ya pueden dar clic en las imágenes para verlas en grande y así poder apreciar más los detalles.
Una buena opción para quienes vivimos al sur de la ciudad, es el “Café Murano” de Lomas Estrella, un lugar lleno de buen gusto y bastante acogedor, un menú bastante amplio y atractivo donde podemos saborear el café de muchas formas, ya sea caliente o frió. Lo he frecuentado últimamente con mis amigos o familia, les recomiendo probar el “afogato” que es un espresso corto con licor, mouse de vainilla y coronado con granillo, además lo acompañan con una galleta que combinándola con el Mousse y el espresso es una maravilla, y no exagero, de verdad, quizás el único defecto de esta bebida postre, es que el granillo es desafortunado, del mas barato de la central de abastos, pero bueno, podemos hacerlo a un lado y disfrutar. El capuchino esta hecho al revés, digamos que comúnmente en México, uno espuma la leche, y vacía el espresso sobre ella, pero en el café murano es diferente, primero vacían el espresso en el vaso y después la leche previamente espumada, quizás suena como un detalle sin importancia, pero esto hace que la espuma de nuestro capuchino sepa a café, lo que a mi me agrada, además de que se puede lograr un efecto marmoleado que lo hace mas atractivo a la vista. El lugar ofrece de todo, hasta jarabes “torani” para saborizar tus capuchinos en casa si es que cuentas con una cafetera, los precios del menú en general son bastante aceptables, por ejemplo, si no mal recuerdo el capuchino esta por ahí de los 14 pesos o el americano en 11 en sus presentaciones de 10 onzas, podemos pedir tambien de 16 onzas pero ya no recuerdo el precio.
Pero no, no todo es bonito en este lugar, si vas exclusivamente a tomar café o algun postre todo esta bien, pero si se te antoja el sushi que ofrecen en el lugar, no lo prueben, sé que en este blog lo que nos importa es el café, pero para no llevarnos una sorpresa hago este paréntesis, el sushi es congelado, la soya sabe muy salada y el arroz del sushi como que no sabe a arroz según una amiga experta en sushi que lo probo.
En general la cafetería es uno de esos lugares donde puedes estar cómodamente sentado horas y horas solo o platicando con los amigos disfrutando un café decente, en una zona tranquila donde casi no se oyen los autos ni el bullicio de la ciudad; el café, los cuadros, la iluminación y los muchos adornos con motivos de café hacen que este sea un lugar exitoso y una buena opción a visitar.
La dirección es:
Efeso No.2 Col. Lomas Estrella
Segunda sección, Esq. P. de Galias
Iztapalapa D.F
Su pagina en internet es: www.cafemurano.com.mx
Posted on March 4th, 2008 by Barista
Filed under: Cafeterías
Excelente Blog….
No te gustaria tener una sección con nosotros???
quiero un cafeeeeeeee, me encanta el cafe bien caliente que me queme la boca
y quiero uno de esos con su galletita en la taza
me encant tu blog
Dios! km xtraño mi moka kn mi pastel.
y me deskitare jajaja.
yo iba ksi todos los dias x mi kfe o un smothie, o una soda italiana XD.
Aki en españa solo tienen kfe solo, kortado o kon leche, y son pekeñisiiiisimos!
proya regresare a mex
Saludos a todas las meseras del kafe murano lomas estrella q siempre me atendieron super bien y son d lo mas amable.
See ya!!
Hola:
Me llamo Chris y pues q creen? jajaja
que yo trabajo en el cafe murano y pues asi como ven en estas fotos sii.. es un lugar muy confortable y pues como todo lugar tiene sus defectos mas no creo q sea malo, y pues no tengo mucho tiempo ahi mas lo q si se es q para trabajar en este lugar las capacitaciones son desde la historia del cafe, los dueños se preocupan por difundir la cultura del cafe ya que es la segunda cosa q se comercia mas en el mundo despues del petroleo, despues por hacer a la gente mas culta en este arte, despues por dar un servicio excelente, y por ultimo estan sus ganancias, en pocas palabras me gusta trabajar ahi.
Tambien tienen otra sucursal en Plaza Tlahuac, frente a Wal-Mart, de vdd no dejen de ir, sus precios son muy al alcance de todos y es un buen cafe ademas Mexicano (Chiapas, Veracruz y Oaxaca).
GRacias y saludos bye byee
Hola Chris, en que sucursal trabajas tu? Ultimamente he pasado varias veces al Murano, me queda cerca y voy con mi circulo de amigos de la zona. Saludos.
hola yo tambien trabajo en cafe murano, y sinceramente no creo que la gente se deje llevar mucho por comentarios como los expuestos anteriormente,aunq no se preocupen estamos tomando cursos para perfeccionar nuestro Sushi que efectivamente es elaborado con arroz especial para la preparacion del SUSHI.Dicho lo anterior solo me despido y los invito a visitar CAFE MURANO SUCURSAL TLAHUAC en AV. tlahuac frente a wal-mart….ATTE:barista sucursal tlahuac…..
HOLA a todos yo tambien solia trabajar en cafe mutano y es un ecxelente ambiente de trabajo yo trabaje en la sucursal de lomas y es un super lugar para ir con tus amigos a combersar
esta super acojedor lo recomiendo totalmente las chicas son supr amables y atodo esto aprndes mucho sobre el cafe . tambgien enemos el late artte bueno por lo menos tratamos d darles una exelente bebida sobre todo mejor decorada
bayan lo recomiendo
Hola! buscando informacion sobre el cafe me encontre con tu blog, sabes, dentro de poco abrire una pequeña cafeteria, no tengo formacion de barista, todo lo ha aprendido en mis distintos trabajos, digamos que tengo la practica pero no la teoria y por eso estoy buscando informacion que me lleve a ofrecerles a mis futuros clientes una taza de cafe por demas placentera, la fecha de apertura todavia no la defino, en cuanto la sepa te la doy para que puedas venir a probar mi cafe y hacer una critica y darme algunos consejos. Saludos y te seguire visitando
CAFE MURANO ????
BOOO!!!!!!
el cafe es bueno la comida agradable pero el personal esta por los suelos en especial una chica con braketss de pelo largo y una de trasero amplio callendo en lo bulgar espero que los comentarios los tomen en cuenta debido a que el lugar es demaciado agradable me encanta !!!!!
Hey me gusta saber q esta todo excelente mi papa les manda saludos y extraño su delicioso cafe . Cuidense mucho y echenle ganas ok
hola . yo trabaje en esta cafe hace algunos añitos . E visitado ultimamente este agradable lugar y me di cuenta que el trato al cliente ya no es el mismo. Me gustaria contactar a sus propietarios y poner a sus ordenes la experiencia en servicio que e tomado a lo largo de este tiempo.
jazrich@live.com